Категория блюд: Рецепты из баранины

Рецепты из баранины


  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >>>
Жареная баранина по-абхазски

Жареная баранина по-абхазски

Рецепт жареной баранины по-абхазски

Ингридиенты блюда:

  • 500 г мякоти баранины
  • 500 г сальника
  • 2 головки репчатого лука
  • 50 г барбариса
  • 3 веточки зелени петрушки
  • 4 веточки укропа
  • 1 ч. л. аджики
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Баранина с фасолью

Баранина с фасолью

Рецепт баранины с фасолью

Ингридиенты блюда:

  • 200 г зерен фасоли
  • 500 г баранины
  • 3 головки репчатого лука
  • 2,5 л холодной воды
  • 1,5 ст. л. аджики
  • 7 веточек зелени кинзы
  • 1 веточка мяты
  • 1 веточка чабера
  • 1 веточка базилика
  • 3 веточки сельдерея
  • 1 ч. л. пасты из алычи
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Запеченная баранина

Запеченная баранина

Рецепт запеченной баранины

Ингридиенты блюда:

  • 900 г баранины
  • 300 г кабачков
  • 30 г чеснока
  • 200 г картофеля
  • 100 г красного острого перца
  • 50 г цикория
  • 50 г киви
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Баранина, тушенная в луково-томатном соусе

Баранина, тушенная в луково-томатном соусе

Рецепт баранины, тушенной в луково-томатном соусе

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг баранины
  • 100 г курдючного сала или внутреннего жира
  • 3 головки репчатого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. аджики
  • 4 веточки кинзы
  • 4 веточки укропа
  • 5 веточек базилика
  • 1 ч. л. смеси сухих пряных трав
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Рагу из баранины с картофелем фри

Рагу из баранины с картофелем фри

Рецепт рагу из баранины с картофелем фри

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баранины
  • 4 клубня картофеля
  • 100 г стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 30 мл лимонного сока
  • приправа для мяса
  • молотый перец
  • соль
Время для приготовления:

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами

Рецепт баранины с помидорами

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 600 г
  • Жир курдючный – 0,5 стакана
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Помидоры – 12 шт.
  • Петрушка и укроп, перец, соль

Баранина с айвой

Баранина с айвой

Рецепт баранины с айвой

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 330 г
  • Айва – 600 г
  • Лук репчатый – 40 г
  • Зелень, перец, соль

Кабырга

Кабырга

Рецепт кабырги

Ингридиенты блюда:

  • Грудинка баранья – 1,5 кг
  • Чеснок – 1 головка
  • Перец черный молотый – 1 чайная ложка
  • Жир бараний – 100 г или масло растительное – 0,5 стакана
  • Редька крупная – 1 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Соль

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

Рецепт бозартмы из баранины

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 600 г
  • Масло топленое или сливочное – 5 столовых ложек
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Помидоры – 6 шт.
  • Лимон, алыча, кинза, укроп, мята, соль

Баранина тушеная

Баранина тушеная

Рецепт баранины тушеной

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 400 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Паста томатная – 2 столовые ложки
  • Лавровый лист – 1–2 шт.
  • Картофель – 400 г
  • Чабрец, масло топленое, соль

Баранина в соусе с овощами

Баранина в соусе с овощами

Рецепт баранины в соусе с овощами

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 400 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Зелень, масло топленое, соль

Барашек запеченный

Барашек запеченный

Рецепт барашка запеченного

Ингридиенты блюда:

  • Ягненок – 4 кг)
  • Сметана – 1 стакан
  • Перец, соль

Для фарша:

  • ливер бараний – 1 кг
  • лук репчатый – 3шт.
  • лавровый лист – 3 шт.
  • зелень – 50 г
  • чеснок – 4 дольки

Жареная баранина в соку

Жареная баранина в соку

Рецепт жареной баранины в соку

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 900 г
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Жир – 3 столовые ложки
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Вода – 2 стакана
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Укроп, перец, соль

Баранина по-волжски

Баранина по-волжски

Рецепт баранины по-волжски

Ингридиенты блюда:

  • Корейка баранья – 600 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло топленое – 50 г
  • Сметана – 100 г
  • Картофель – 500 г
  • Бульон, петрушка, чеснок, перец черный молотый, соль

Фаршированная баранина

Фаршированная баранина

Рецепт фаршированной баранины

Ингридиенты блюда:

  • Баранья грудинка или мякоть задней части окорока – 1,5 кг
  • Яйца – 10 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Лук жареный – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Соль, перец

Баранина с капустой и перцем

Баранина с капустой и перцем

Рецепт баранины с капустой и перцем

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Маргарин или другой жир – 60 г
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Перец черный горошком – 1 чайная ложка
  • Соль

Мусака с барашком

Мусака с барашком

Рецепт мусаки с барашком

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Лук репчатый – 3–4 шт.
  • Сметана – 1,5 стакана
  • Масло подсолнечное – 2 столовые ложки
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Перец черный – 8 горошин
  • Петрушка – 1 столовая ложка
  • Укроп – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль

Гивеч с бараниной

Гивеч с бараниной

Рецепт гивеча с бараниной

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Кипяток – 1 стакан
  • Масло – 2 столовые ложки
  • Сок томатный – 1,5 стакана
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) – 3 плода
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 шт.
  • Кабачок молодой – 1 шт.
  • Баклажан – 1шт.
  • Капуста цветная – 1 кочан
  • Фасоль – 10 стручков
  • Перец черный – 8 горошин
  • Перец красный молотый – 1 щепотка
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Петрушка и укроп – по 1 столовой ложке

Баранина тушеная

Баранина тушеная

Рецепт баранины тушеной

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки
  • Желтки яичные – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Укроп (зелень измельченная) – 3 столовые ложки
  • Уксус, соль

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

Рецепт бозартмы из баранины

Ингридиенты блюда:

  • Вода – 1,5 л
  • Баранина жирная 750 г
  • Лук репчатый – 5 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Масло – 1 столовая ложка
  • Перец молотый – 1 чайная ложка
  • Кинза – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 0,5 головки
  • Соль

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >>>