Категория блюд: Ребрышки

Ребрышки


Пикантные ребрышки

Пикантные ребрышки

Рецепт пикантных ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 1,5 кг реберного края
  • 2,5 стакана муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 120 г коричневого сахара
  • 0,5 ч. л. лукового порошка
  • по 0,5 ч. л. орегано, чабреца, молотого чили, паприки
  • 100 мл соевого соуса
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • 100 мл шерри
  • 150 мл воды
  • 1 пучок зеленого лука
  • 50 г маслин
  • перец и соль по вкусу
Время для приготовления:

Мачанка по-крестьянски

Мачанка по-крестьянски

Рецепт мачанки по-крестьянски

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 250 г
  • Колбаса вареная – 200 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сало – 100 г
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Сельдерей, лавровый лист, соль

Маринованные свиные ребрышки

Маринованные свиные ребрышки

Рецепт маринованных свиных ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 2 кг свиных ребрышек,
  • 125 г растительного масла,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 1 ст. ложка горчицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 ст. ложки кетчупа,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • сок 1/2 апельсина,
  • сок 1/2 лимона,
  • соль, перец.

Глазированные свиные ребрышки

Глазированные свиные ребрышки

Рецепт глазированных свиных ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 2 кг свиных ребрышек,
  • 7 ст. ложек соевого соуса,
  • 4 ст. л. крепленого сладкого вина,
  • 2 ст. л. меда,
  • 3 ст. л. кетчупа,
  • сок 1 лимона,
  • имбирь свежий — палочка
  • соль, перец.

Жареные бараньи ребрышки

Жареные бараньи ребрышки

Рецепт жареных бараньих ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 500 г бараньей корейки
  • 2 большие головки репчатого лука
  • соль
  • растительное масло
  • красный острый перец
  • 1 ч. ложка винного уксуса
  • помидоры
  • зелень

Тушеные ребрышки

Тушеные ребрышки

Рецепт тушеных ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 500 г молодой свинины или телятины
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка воды
  • 1 стакан панировочных сухарей из белого хлеба
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло