Категория блюд: Рагу

Рагу


Рагу из баранины с картофелем фри

Рагу из баранины с картофелем фри

Рецепт рагу из баранины с картофелем фри

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баранины
  • 4 клубня картофеля
  • 100 г стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 30 мл лимонного сока
  • приправа для мяса
  • молотый перец
  • соль
Время для приготовления:

Мясо по особому

Мясо по особому

Рецепт мяса по особому

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 800 г
  • Грибы сушеные – 40 г
  • Лук репчатый – 2 шт.

Соус:

  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • паста томатная – 3 столовые ложки
  • бульон – 3 стакана
  • петрушка – 1 пучок
  • сахар – 2 чайные ложки
  • масло растительное, перец
  • соль

Тесто:

  • мука пшеничная – 360 г
  • сметана – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • масло растительное, сахар, соль

Рагу из баранины

Рагу из баранины

Рецепт рагу из баранины

Ингридиенты блюда:

  • Баранина (грудинка) – 800 г
  • Жир – 50 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 125 г
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Паста томатная – 30 г
  • Петрушка (зелень измельченная) – 1 столовая ложка
  • Чеснок, перец красный молотый, соль

Рагу из зайца по-охотничьи

Рагу из зайца по-охотничьи

Рецепт рагу из зайца по-охотничьи

Ингридиенты блюда:

  • 500 г мякоти зайца,
  • 500 г картофеля,
  • 100 г репчатого лука,
  • 1 лавровый лист,
  • 5 горошин черного перца,
  • 3 дольки чеснока,
  • соль.