Категория блюд: Рагу

Рагу

Рагу из баранины с картофелем фри

Рагу из баранины с картофелем фри

Рецепт рагу из баранины с картофелем фри

Ингридиенты блюда:

500 г баранины
4 клубня картофеля
100 г стручковой фасоли
1 морковь
1 яблоко
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
30 мл лимонного сока
приправа для мяса
молотый перец
соль

Время для приготовления: 60 минут

Мясо по особому

Мясо по особому

Рецепт мяса по особому

Ингридиенты блюда:

Мясо – 800 г
Грибы сушеные – 40 г
Лук репчатый – 2 шт.

Соус:

морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
мука пшеничная – 1 столовая ложка
паста томатная – 3 столовые ложки
бульон – 3 стакана
петрушка – 1 пучок
сахар – 2 чайные ложки
масло растительное, перец
соль

Тесто:

мука пшеничная – 360 г
сметана – 100 г
яйца – 2 шт.
масло растительное, сахар, соль

Рагу из баранины

Рагу из баранины

Рецепт рагу из баранины

Ингридиенты блюда:

Баранина (грудинка) – 800 г
Жир – 50 г
Морковь – 1 шт.
Петрушка – 1 корень
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 125 г
Мука пшеничная – 1 столовая ложка
Паста томатная – 30 г
Петрушка (зелень измельченная) – 1 столовая ложка
Чеснок, перец красный молотый, соль

Рагу из зайца по-охотничьи

Рагу из зайца по-охотничьи

Рецепт рагу из зайца по-охотничьи

Ингридиенты блюда:

500 г мякоти зайца,
500 г картофеля,
100 г репчатого лука,
1 лавровый лист,
5 горошин черного перца,
3 дольки чеснока,
соль.