Категория блюд: Мясо копчёное

Мясо копчёное


Мушка по-молдавски

Мушка по-молдавски

Рецепт мушки по-молдавски

Ингридиенты блюда:

  • Окорок свиной (задняя часть) – 1 шт.
  • Саламур – 10 л (на 10 л воды 1 кг соли)
  • Перец душистый – 25 зерен,
  • Гвоздика – 5 бутонов
  • Лавровый лист – 8 шт.
  • Кориандр – 3 чайные ложки