Категория блюд: Кебабы

Кебабы


Тава кебаб

Тава кебаб

Рецепт тава кебаб

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 360 г
  • Масло топленое – 60 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Уксус, зелень, сахар, соль

Кебаб из телятины

Кебаб из телятины

Рецепт кебаба из телятины

Ингридиенты блюда:

  • 200 г телятины,
  • 200 г баклажанов,
  • 10 г муки,
  • по 30 г томатного сока и молока,
  • 20 г белого вина,
  • 1 луковица,
  • 1/2 стакана воды,
  • черный молотый перец,
  • соль,
  • зелень,
  • растительное масло.

Люля-кебаб

Люля-кебаб

Рецепт люля-кебаб

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баранины,
  • 3 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 150 г растительного масла,
  • 2 яйца,
  • по 5 веточек кинзы и мяты,
  • 150 г сушеного кизила,
  • черный перец, соль.