Категория блюд: Бефстроганов

Бефстроганов


Бефстроганов

Бефстроганов

Рецепт бефстроганова

Ингридиенты блюда:

  • Говядина – 800 г
  • Жир – 70 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соус томатный острый – 0,5 стакана
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Сметана жирная – 0,5 стакана
  • Сахар, перец, соль, лавровый лист, вода

Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски

Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски

Рецепт бефстроганов с шампиньонами по-белорусски

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 600 г
  • Грибы белые – 200 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло сливочное – 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Сметана – 1 стакан
  • Соус острый (любой) – 1 столовая ложка
  • Томат пюре – 1 столовая ложка
  • Перец, соль

Бефстроганов из печени

Бефстроганов из печени

Рецепт бефстроганова из печени

Ингридиенты блюда:

  • Печень говяжья – 500 г
  • Масло сливочное или маргарин – 50 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Петрушка и укроп (зелень измельченная) – 2 столовые ложки
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Пюре томатное – 2 столовые ложки
  • Соль

Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт бефстроганов с шампиньонами

Ингридиенты блюда:

  • 600 г мяса,
  • 200 г белых грибов,
  • 2 луковицы,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 столовая ложка острого соуса,
  • 1 столовая ложка томата-пюре,
  • по вкусу – перец, соль