Растегаи из лососи со шпинатом и фасолью


Рецепт растегаев из лососи со шпинатом и фасолью

Ингридиенты блюда:
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 225 г шпината
  • 500 г слоеного теста
  • 4 куска филе лосося (по 175 г)
  • соль, перец по вкусу
  • 1 взбитое яйцо
  • 200 г стручковой фасоли

Для подачи:

  • соус тартар


...

Как приготовить Растегаи из лососи со шпинатом и фасолью:

  1. На масле обжарить нарезанный лук, добавить шпинат и тушить 2 минуты, приправить.
  2. Через дуршлаг слить лишнюю жидкость.
  3. Фасоль отварить.
  4. Тесто разделить на 4 части прямоугольной формы.
  5. Раскатать каждую часть в прямоугольный пласт 20х15 см.
  6. Выложить на тесто филе лосося, сверху выложить шпинат и фасоль.
  7. Смазать края теста яйцом и защипнуть по углам, оставив сверху отверстие.
  8. Дать расстояться 30 минут, затем смазать пироги яйцом.
  9. Выпекать 25 минут при температуре 200 °С.
  10. Подавать с соусом тартар.

Приятного аппетита!




| 21.04.2016 |

Блюда: Расстегаи

.

Добавить комментарий