Рассольник домашний


Рецепт рассольника домашнего

Ингридиенты блюда:
  • свежая капуста – 80 г,
  • картофель – 180 г,
  • морковь – 40 г,
  • петрушка (корень) – 60 г,
  • сельдерей (корень) – 20 г,
  • репчатый лук – 40 г,
  • лукпорей – 40 г,
  • соленые огурцы – 60 г,
  • столовый маргарин – 20 г,
  • мясной бульон или вода – 750 г,
  • огуречный рассол,
  • специи, соль.




Как приготовить Рассольник домашний:

  1. Рассольник домашний готовят на мясном бульоне либо на овощном отваре.
  2. Коренья и лук пошинковать и запассеровать.
  3. Нарезать соломкой белокочанную капусту, картофель и соленые огурцы.
  4. Далее рассольник готовят, как указано в основном рецепте.
  5. За 5 минут до окончания варки добавить специи, соль и за править огуречным рассолом.

Приятного аппетита!




| 05.03.2016 |


.

Добавить комментарий