Ракушки из тыквы с колбасой


Рецепт ракушек из тыквы с колбасой

Ингридиенты блюда:
  • Тыква – 600 г
  • Колбаса вареная – 250 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Жир – 1 столовая ложка
  • Жир для жаренья – 3 столовые ложки
  • Соль




Как приготовить Ракушки из тыквы с колбасой:

  1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке. С колбасы снять шкурку и пропустить через мясорубку или очень мелко нарубить.
  2. Желтки растереть с жиром, добавить колбасу, тыкву, муку, белки, взбитые в крутую пену, посолить и перемешать.
  3. Ложкой выкладывать в раскаленный жир небольшие лепешки и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
  4. Подать горячими.

Приятного аппетита!




| 03.04.2016 |


.

Добавить комментарий