Рагу по-крестьянски


Рецепт рагу по-крестьянски

Ингридиенты блюда:
  • Перец сладкий – 750 г
  • Помидоры – 750 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Маргарин или масло растительное – 60 г
  • Яйца – 6 шт.
  • Соль




Как приготовить Рагу по-крестьянски:

  1. Лук мелко порубить и слегка обжарить на маргарине или растительном масле.
  2. Перец нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить 15 минут.
  3. Крупно нарезанные помидоры слегка потушить вместе с луком и перцем и посолить.
  4. Яйца взбить, посолить, вылить на овощи и слегка запечь.
  5. Рагу подать с рассыпчатым рисом или картофелем.

Приятного аппетита!




| 31.03.2016 |


.

Добавить комментарий