Пудинг ягодный с вишней

Рецепт пудинга ягодного с вишней

...

Как приготовить Пудинг ягодный с вишней:

1. Печенье измельчить, залить теплым молоком, дать постоять 5—10 мин.
2. Добавить растертые с сахаром желтки, сливочное масло.
3. Добавить протертую через сито вишню, взбитые белки.
4. Взбить, выложить в смазанную маслом форму.
5. Поставить на водяную баню.
6. Варить до готовности (примерно 40 мин).

Приятного аппетита!