Плов картофельный


Рецепт плова картофельного

Ингридиенты блюда:
  • Картофель – 500 г
  • Рис – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Масло растительное – 2 столовые ложки
  • Морковь – 2 шт.
  • Соус томатный – 2 столовые ложки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Вода – 1 л
  • Соль


Плов картофельный...

Как приготовить Плов картофельный:

  1. Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. В 1 л воды сварить очищенные и нарезанные на части морковь, корень петрушки и луковицу.
  3. Когда они станут мягкими, вынуть их из отвара.
  4. Рис перебрать и промыть, перемешать с растительным маслом, подогревая на небольшом огне.
  5. Затем посолить его и варить в овощном отваре.
  6. В кастрюлю положить ломтики картофеля, на них – кусочки сливочного масла, затем посыпать слой риса.
  7. Так повторить несколько раз, но верхним должен быть слой картофеля.
  8. Кастрюлю поставить в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |

Блюда: Плов

.

Добавить комментарий