Пирожки с маком и медом


Рецепт пирожков с маком и медом

Ингридиенты блюда:
  • 500 г муки
  • 225 мл молока
  • по 1 щепотке соли и корицы
  • 3 ст. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г дрожжей
  • 1 лимон (цедра)
  • 4 яйца

Для начинки:

  • 3 ст. л. меда
  • 300 г молотого мака
  • 100 г изюма


...

Как приготовить Пирожки с маком и медом:

  1. Муку просеять, сделать углубление. Растворить дрожжи с 0,5 ст. ложки сахара в 100 мл молока.
  2. Вылить в углубление и перемешать с мукой. Оставить на 15 минут.
  3. Замесить тесто с 1,5 ст. ложки сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами.
  4. Оставить на 30 минут.
  5. Раскатать тесто и смазать белком, выложить начинку и сворачивать концы в рулет к центру.
  6. Нарезать рулет на порционные куски, смазать яйцом, дать подойти.
  7. Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
  8. Начинка: Смешать мед, мак, корицу с оставшимся сахаром и изюмом.

Приятного аппетита!




| 20.04.2016 |

Блюда: Пирожки

.

Добавить комментарий