Пирожки с грибами


Рецепт пирожков с грибами

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 30 г воды
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 1 луковица
  • 300 г шампиньонов (или других
  • грибов)
  • 200 г бекона
  • 100 г растительного масла
  • соль, перец, зелень, порошок
  • мускатного ореха — по вкусу


...

Как приготовить Пирожки с грибами:

  1. Из муки, сливочного масла, одного яйца, соли, воды замесить тесто и поставить его в холодильник на 1 час.
  2. На сковороде обжарить до золотистой корочки тонко нарезанный бекон и измельченный лук.
  3. На другой сковороде обжарить нарезанные грибы.
  4. Смешать жареные грибы и бекон с луком, добавить специи, посолить.
  5. Раскатать охлажденное тесто. Разделить его на небольшие шарики, раскатать каждый.
  6. На середину кружочка поместить начинку, края защипить. Пирожки смазать яйцом.
  7. Выпекать в духовке при температуре 200 °С.

Приятного аппетита!




| 20.04.2016 |

Блюда: Пирожки

.

Добавить комментарий