Пирог с рубленой рыбой и карри


Рецепт пирога с рубленой рыбой и карри

Ингридиенты блюда:
  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 500 г рубленой рыбы (белой)
  • 150 г зеленого горошка
  • 100 г брюссельской капусты
  • 2 луковицы
  • цедра и сок лайма
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок
  • 1 ст. л. карри
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу


...

Как приготовить Пирог с рубленой рыбой и карри:

  1. Просеянную муку перемешать с размягченным сливочным маслом и щепоткой карри. Замесить тесто.
  2. Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания с бортиками.
  3. Горошек и капусту отварить до полуготовности.
  4. Лук порезать и обжарить на растительном масле.
  5. Добавить карри и рыбу, жарить 5 минут.
  6. Рыбную начинку перемешать со взбитыми сливками и яйцами, смешать с капустой, горошком и солью с перцем.
  7. Начинку выложить на тесто.
  8. Выпекать 35 минут при температуре 200 °С.

Приятного аппетита!




| 21.04.2016 |


.

Добавить комментарий