Пирог с курагой и орехами

Смотреть Видео рецепты

Рецепт пирога с курагой и орехами

Как приготовить Пирог с курагой и орехами:

1. Замочить курагу в теплой кипяченой воде на 15 мин. Тщательно промыть и выложить на полотенце для просушки.
2. Разрезать каждую пополам. Орехи истолочь в ступке.
3. Из муки, дрожжей, молока, масла, яйца, сахара и соли замесить дрожжевое тесто по основному рецепту.
4. Для брожения дать ему постоять в теплом месте.
5. Подошедшее тесто разделить на две неравные части.
6. Из большей раскатать пласт в 1–1,5 см и выложить его на смазанный противень.
7. Нижний пласт полить ягодным сиропом, посыпать орехами, сверху выложить слой кураги, затем снова слой орехов.
8. Из меньшей части раскатать тонкий пласт, нарезать полоски в 1–1,5 см, сделать на них насечки с обеих сторон.
9. Полоски уложить решеточкой на пирог.
10. Поставить пирог на 20 мин в теплое место.
11. Выпекать в духовке при 220 °С.

Приятного аппетита!

Видео рецепты