Пирог с грушей


Рецепт пирога с грушей

Ингридиенты блюда:
  • 1,75 стакана обычной муки
  • 8 ст. л. маргарина
  • 3 ст. л. холодной воды

Для начинки:

  • 1/2 стакана муки
  • немного пекарского порошка
  • 1 стакан лесных орехов
  • 1 ч. л. ванилина
  • 1/4 стакана мелкого сахара (подойдет и сахарная пудра)
  • 4 ст. л. размягченного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. малинового джема
  • 400-граммовая банка груш в натуральном соку измельченные орехи для украшения
Время для приготовления:


Пирог с грушей...

Как приготовить Пирог с грушей:

  1. Для того чтобы приготовить тесто, смешать в миске муку с маргарином, перетерев ее так, пока смесь не примет вид мелких крошек.
  2. Добавить воду, вымесить крутое тесто.
  3. Раскатать его и уложить на дно формы, чтобы тесто чуть-чуть выступало за ее края.
  4. Наколоть его в нескольких местах, уложить сверху вощеную бумагу и насыпать лесные орешки.
  5. Охладить в течение 30 мин. Нагреть духовку до 200 °С. Поставить форму в духовку на 20 мин, причем в последние 5 мин вынуть бумагу с орешками.
  6. Пока форма стоит в духовке, взбить вместе все продукты, кроме джема и груш. Уменьшить температуру духовки до 180 °С.
  7. Равномерно смазать джемом поверхность теста и ложкой выложить начинку поверх джема. Дать соку стечь с груш и уложить их в начинку срезом вниз.
  8. Посыпать сверху измельченными орехами и выпекать 30 мин, пока пирог не станет золотисто-коричневым.

Приятного аппетита!




| 22.04.2017 |


.

Добавить комментарий