Пикантная курица с рисом в пароварке


Блюдо очень ароматное и легкое в приготовлении. Пока курочке томится в маринаде и собственном соку, но втором ярусе пароварки можно сварить гарнир.

Рецепт пикантной курицы с рисом в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 400 г мякоти курицы (грудка, бёдрышки, ножки)
  • 100 г кураги
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 капли соуса табаско
  • пучок зелени петрушки

Гарнир:

  • 200 г риса
  • 100 г зеленого горошка
  • 1 ст. л. сливочного масло


Время приготовления: 45 мин

...

Как приготовить Пикантная курица с рисом в пароварке:

  1. Нарезать курицу небольшими кусочками.
  2. Залить курагу на 5 мин кипящей водой, нарезать мелкими кусочками.
  3. Смешать куриное мясо с курагой, измельченными чесноком и зеленью петрушки. Добавить соевый соус и табаско
  4. Выложить в емкость куриное мясо вместе с маринадом, поставить на нижнюю решетку пароварки.
  5. Промыть рис в нескольких водах.
  6. Смешать рис с зеленым горошком, выложить в емкость для риса, налить 150 мл воды.
  7. Сверху положить кусочки сливочного масла. Поставить на верхнюю решетку пароварки, готовить вместе с курицей в течение 30 мин.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий