Пицца с зеленью и сладким перцем


Рецепт пиццы с зеленью и сладким перцем

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 200 г муки,
  • 2 ч. ложки сахара,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 яйцо, соль по вкусу.

Для начинки:

  • по 1 пучку укропа, петрушки и сельдерея,
  • по 4—5 стручков красного и желтого сладкого перца,
  • 3 луковицы,
  • 6 консервированных помидоров,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 0,5 стакана густой сметаны,
  • жгучий красный перец,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • соль по вкусу.




Как приготовить Пиццу с зеленью и сладким перцем:

  1. Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 мин в холодильник.
  2. Затем раскатать и выложить на противень.
  3. Сладкий перец очистить от семян, крупно порезать.
  4. Лук порезать полукольцами.
  5. Обжарить перец и лук на сливочном масле.
  6. Помидоры разрезать на 4—6 частей каждый, выложить на тесто.
  7. Посолить, поперчить, сверху равномерно разложить лук и сладкий перец.
  8. Добавить мелко порубленный чеснок и зелень, залить сметаной.
  9. Поместить в горячую духовку на 20 мин.
  10. К столу подавать теплой.

Приятного аппетита!




| 18.03.2016 |

Блюда: Пицца

.

Добавить комментарий