Пицца с картофелем и чесноком


Рецепт пиццы с картофелем и чесноком

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 250 мл теплой воды
  • 375 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли

Для начинки:

  • 2 картофеля
  • 100 г сыра «Пармезан»
  • 5 г розмарина
  • 3 зубчика чеснока


...

Как приготовить Пиццу с картофелем и чесноком:

  1. Картофель очистить и порезать маленькими кружочками.
  2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок мелко нарезать.
  3. Тесто: смешать дрожжи, воду и муку. Все хорошо перемешать до состояния однородной массы.
  4. Добавить растительное масло, соль и еще раз перемешать до однородности.
  5. Вымесить тесто, чуть подпыляя его мукой, пока оно не станет гладким и эластичным, около 5 минут.
  6. Скатать тесто в шар, накрыть его полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
  7. Готовое тесто раскатать в лепешку для пиццы толщиной около 5 мм.
  8. На лепешку выложить кружками картофель, чеснок, посыпать розмарином и сверху сыром.
  9. Выпекать при температуре 200 °С 15 минут.

Приятного аппетита!




| 01.05.2016 |

Блюда: Пицца

.

Добавить комментарий