Песочный пирог со смородиной


Рецепт песочного пирога со смородиной

Ингридиенты блюда:
  • 500 г муки пшеничной
  • 250 г масла сливочного
  • 120 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 г черной и красной смородины
  • 1 груша
  • 50 г кураги
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 50 г сухарей панировочных
  • цедра лимона
Время для приготовления:


Песочный пирог со смородиной...

Как приготовить Песочный пирог со смородиной:

  1. Предварительно замоченную курагу нарезать кусочками. Грушу вымыть, разрезать вдоль и пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Смородину перебрать, помыть, удалить плодоножки.
  2. Яйца взбить. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать в середине углубление, влить яйца, положить размягченное сливочное масло (230 г), сахар, цедру, ванильный сахар, кусочки груши, кураги и большую часть смородины.
  3. Замесить тесто, выложить его в смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
  4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 40 мин.
  5. Готовый пирог остудить. Посыпать сахарной пудрой. Украсить оставшейся смородиной, нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита!



Поделись рецептом:


| 22.04.2017 |


.

Добавить комментарий