Перец, фаршированный колбасой и помидорами


Рецепт перца, фаршированного колбасой и помидорами

Ингридиенты блюда:
  • перец болгарский – 8–10 шт.,
  • кетчуп острый – 4 ст. ложки,
  • зелень шпината – 0,5 пучка.
  • колбаса вареная – 300 г,
  • помидоры – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • огурец – 1 шт.,
  • масло растительное – 2 ст. ложки,
  • уксус столовый – 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.


Перец, фаршированный колбасой и помидорами...

Как приготовить Перец, фаршированный колбасой и помидорами:

  1. Для приготовления соуса растительное масло, уксус, соль и перец тщательно перемешивают.
  2. После этого колбасу, помидоры, огурец нарезают небольшими кубиками, измельчают лук и зелень петрушки, все смешивают и заправляют соусом.
  3. Перец моют, удаляют семена и плодоножки, отваривают в подсоленной воде до мягкости и охлаждают.
  4. Затем наполняют приготовленным фаршем, поливают кетчупом и посыпают измельченной зеленью шпината.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий