Пельмени сибирские
Смотреть Видео рецепты
Рецепт пельменей сибирских
Ингридиенты блюда:
- 500 г готового теста
- 250 г свинины
- 200 г говядины
- 1 головка репчатого лука
- 75 мл сметаны
- 1 яйцо
- 130 мл воды
- сахар
- перец
- соль по вкусу
Время для приготовления:
Как приготовить Пельмени сибирские:
- Мясо говядины и свинины нарезать небольшими кусочками и слегка измельчить в блендере.
- Влить воду, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, сахар, перец, соль.
- Все хорошо перемешать.
- Из тонко раскатанного и смазанного яйцом теста вырезать кружки.
- В центр каждого положить немного фарша.
- Вылепить пельмени. Отварить в подсоленной воде.
- Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 08.02.2017 |
Блюда: Рецепты Пельменей
Пельмени по-осетински
Пельмени картофельные
Пельмени по-уфимски
Пельмени в горшочке.