Печень, тушенная с грибами


Рецепт печени, тушенной с грибами

Ингридиенты блюда:
  • 600 г печени,
  • 100 г сухих грибов,
  • 200 г сала или масла топленого,
  • 50 г томата-пюре,
  • 200 г сметаны,
  • 200 г лука.
  • 400 г картофеля.


...

Как приготовить Печень, тушенную с грибами:

  1. Печень нарезать мелкими кусочками (3–4 на порцию), обжарить.
  2. Грибы замочить, сварить, мелко нарезать и обжарить с луком, нарезанным кольцами.
  3. Печень, грибы и лук положить в кастрюлю, залить грибным отваром, добавить сметану и томат.
  4. Можно сверху положить обжаренный картофель.
  5. Тушить на слабом огне 30–40 минут.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий