Пасхальный барашек


Рецепт пасхального барашка

Ингридиенты блюда:
  • Мука пшеничная – 370 г
  • Масло сливочное – 250 г
  • Сахар – 275 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Порошок какао – 3 столовые ложки
  • Миндаль молотый – 250 г


Пасхальный барашек...

Как приготовить Пасхальный барашек:

  1. Из муки, 125 г сахара, сливочного масла и 2 яичных желтков замесить тесто, разделить его на две части и в одну часть добавить 2 столовые ложки какао.
  2. Тесто завернуть в фольгу и положить на 30 минут в холодильник.
  3. Затем тесто вынуть, раскатать каждую часть в виде прямоугольника 30 х 25 см на посыпанном мукой столе и вырезать по шаблону барашков.
  4. Взбить 3 яичных белка, постепенно всыпая оставшийся сахар, и осторожно добавить молотый миндаль.
  5. Массу разделить пополам и в одну часть добавить оставшееся какао.
  6. С помощью кондитерского мешочка нанести получившийся крем на фигурки барашков.
  7. Готовые изделия выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200 °C в течение 5 минут.
  8. Затем снизить температуру до 160 °C и выпекать еще 10–15 минут.

Приятного аппетита!




| 05.04.2016 |


.

Добавить комментарий