Пасхальные кексы


Рецепт пасхальных кексов

Ингридиенты блюда:
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца, взбить
  • 175 г блинной муки
  • 5 ст. л. молока
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 100 г засахаренных вишен, нарезанных на 4 части

Для украшения:

  • 200 г малинового джема
  • 50 красных засахаренных вишен
  • 2 ст. л. поджаренной кокосовой стружки


...

Как приготовить Пасхальные кексы:

  1. Растереть масло и сахар добела. Положить яйца и взбивать до пышности.
  2. Деревянной ложкой вбить муку, молоко, ванильный сахар и кокос, взбивать, пока тесто не станет мягким. Добавить вишни.
  3. Разложить смесь по формочкам и выпекать при температуре 180 °С 20 минут, пока кексы не поднимутся и не будут золотистыми.
  4. Достать из форм и охладить.
  5. Украшение: нагреть джем и смазать им теплые кексы. Сверху украсить вишнями и кокосом.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий