Пасхальная баба нежная


Рецепт пасхальной бабы нежной

Ингридиенты блюда:
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Яйца – 6 шт.
  • Желтки яичные – 3 шт.
  • Пудра сахарная – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Цедра лимонная половины лимона, измельченная
  • Ванильный сахар




Как приготовить Пасхальную бабу нежную:

  1. Сначала взбить яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане.
  2. Затем продолжать взбивание массы, сняв посуду с водяной бани, до полного охлаждения, после чего добавить муку, измельченную цедру лимона, ванильный сахар и растопленное теплое масло.
  3. Быстро замесить легкое воздушное тесто, вылить в форму, заполняя ее лишь до половины.
  4. Форму предварительно обильно смазать размягченным сливочным маслом, обсыпать мукой или панировочными сухарями.
  5. Осторожно поставить форму в духовку, нагретую до температуры 180 °C.
  6. Выпекать до готовности.
  7. Охлажденную бабу осторожно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |


.

Добавить комментарий