Паровой апельсиновый пудинг


Рецепт парового апельсинового пудинга

Ингридиенты блюда:
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 100 г блинной муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. молока
  • цедра и сок 2 апельсинов
  • 4 ст. л. меда

Для английского соуса:

  • 500 мл молока
  • 6 ячных желтков
  • 125 г сахара
  • 1 стручок ванили


...

Как приготовить Паровой апельсиновый пудинг:

  1. Взбить сливочное масло с сахаром.
  2. Добавить муку и разрыхлитель.
  3. По одному добавить яйца, потом молоко, апельсиновую цедру и сок.
  4. Смазать формочки сливочным маслом.
  5. На дно вылить мед, положить кружок свежего апельсина.
  6. Залить тесто.
  7. Слегка прикрыть фольгой и поставить на водяную баню на 40 минут при 200 °С.
  8. Приготовить английский соус.

Приятного аппетита!




| 22.04.2016 |

Блюда: Пудинг

.

Добавить комментарий