Паприкаш из свинины


Рецепт паприкаша из свинины

Ингридиенты блюда:
  • Свинина – 500 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Томат пюре – 2 столовые ложки
  • Жир – 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 1,5 столовой ложки
  • Перец черный, перец красный (паприка), зелень, соль


Паприкаш из свинины...

Как приготовить Паприкаш из свинины:

  1. Мясо нарезать кубиками, обжарить вместе с мелко нашинкованным луком, добавить немного кипятка, закрыть крышкой и тушить.
  2. В конце тушения положить пассерованный томат пюре, перец, лавровый лист, соль, пассерованную муку, разведенную небольшим количеством воды, посыпать красным перцем, поставить в духовку и довести до готовности.
  3. При подаче на стол паприкаш посыпать перцем и измельченной зеленью, сбоку положить мамалыгу.

Приятного аппетита!




| 01.04.2016 |


.

Добавить комментарий