Панакота под ягодным соусом


Белый слой нежная панакота будет символизировать преданность и открытость. А яркий ягодный соус – любовь и хорошее настроение. Лучше и не пожелаешь!

Рецепт панакоты под ягодным соусом

Ингридиенты блюда:

для панакоты:

  • 500 мл сливок
  • 250 мл молока
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10 г желатина
  • несколько листиков мяты

для соуса:

  • любые свежие ягоды (клубника, малина, смородина, ежевика)


Время приготовления: 3,5 ч

...

Как приготовить Панакота под ягодным соусом:

  1. Все ингредиенты кроме желатина довести до кипения, остудить до теплого состояния, добавить желатин, остудить и разлить в формы.
  2. Поставить на 3 часа в холодильник.
  3. Ягоды засыпать сахаром и измельчить в блендере.
  4. Застывшую панакоту полить ягодным соусом и украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Рецепты роскошного праздника»




| 28.02.2016 |


.

Добавить комментарий