Все самые лучшие и вкусные рецепты
Лисички в яично-сливочном соусе
Рецепт лисичек в яично-сливочном соусе
Ингридиенты блюда:
- 150 г лисичек
- 1 головка репчатого лука
- 2–3 веточки петрушки
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. сливок
- 1 ч. л. крахмала
- специи, белый молотый перец по вкусу
- соль
Время для приготовления:
Соте из цыплят с грибами
Рецепт соте из цыплят с грибами
Ингридиенты блюда:
- 1 кг цыплят
- 400 г свежих грибов
- 200 г риса
- 300 г куриного бульона
- 4 головки репчатого лука
- 50 г топленого масла
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- зелень, гвоздика, лавровый лист по вкусу
- соль, перец по вкусу
Время для приготовления:
Щи с грибами
Рецепт щей с грибами
Ингридиенты блюда:
- 5 сушеных белых грибов
- 500 г квашеной капусты
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 2 моркови
- 2 средних корня петрушки
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. л. томатного пюре
- 2 ст. л. жира
- 2 л воды
- 1 лавровый лист
- сметана
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец по вкусу
Время для приготовления:
Суп-пюре из креветок с грибами
Рецепт cуп-пюре из креветок с грибами
Ингридиенты блюда:
- 1 кг креветок
- 100 г свежих шампиньонов
- 2 ст. л. сливочного масла
- 3 стакана куриного бульона
- 1 стакан белого вина
- 1 веточка сельдерея
- 1 стакан взбитых сливок
- мускатный орех
- красный перец
- соль
Время для приготовления:
Щи из квашеной капусты с грибами
Рецепт щей из квашеной капусты с грибами
Ингридиенты блюда:
- 70 г сухих белых грибов
- 500 г квашеной капусты
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. л. томатного пюре
- растительное масло
- мука
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 1 лавровый лист
- 1,5 л воды
- 5–6 веточек петрушки
- соль, перец по вкусу
Время для приготовления:
Грибной борщ с черносливом
Рецепт грибного борща с черносливом
Ингридиенты блюда:
- 1 л грибного бульона
- 300 г свеклы
- 200 г моркови
- 200 г свежей капусты
- 200 г корневой петрушки и лука
- 100 г помидоров
- 50 г чернослива
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. сахара
- лавровый лист
- растительное масло
- соль
Время для приготовления:
Рассольник Питерский
Рецепт рассольника «Питерского»
Ингридиенты блюда:
- 6 клубней картофеля средней величины
- 1 стакан перловой крупы
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 соленых огурца
- 10–14 сушеных грибов
- 1 ст. л. томатного пюре
- 0,5 стакана огуречного рассола
- 3 стакана воды
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 корень петрушки
- 100 г сметаны
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Время для приготовления:
Грибные рулеты в луковом соусе
Рецепт грибных рулетов в луковом соусе
Ингридиенты блюда:
Для теста:
- 1 яйцо
- 1,5–2 стакана муки
- 0,5 стакана воды
- соль по вкусу
Для начинки:
- 200 г соленых грибов
- 300 г свежих шампиньонов
- 2 ст. л. растительного масла
Для соуса:
- 500 г репчатого лука
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. томатного соуса
- 1 стакан воды
- сухие травы
- соль, перец
Время для приготовления:
Грибы с говядиной и курицей
Рецепт грибов с говядиной и курицей
Ингридиенты блюда:
- 350 г говяжьей вырезки
- 350 г куриного филе
- 250 г свежих грибов
- 12 мексиканских лепешек
- 0,5 стакана сметаны
- 1 стакан соуса «Сальса»
- 3 стручка сладкого перца
- 3 ст. л. сливочного масла
- 2 головки репчатого лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 стручка перца чили
- 1/3 стакана сока лайма
- 1/3 стакана лимонного
- сока
- соль по вкусу
Время для приготовления:
