Оладьи с яблоком


Пышные, нежные оладьи со сладким яблоком и стаканом молока — прекрасный завтрак.

Рецепт оладий с яблоком

Ингридиенты блюда:
  • 240 г пшеничной муки
  • 310 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 яблока
  • 10 г дрожжей
  • 55 г сахара
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки


Время приготовления: 3 ч 30 мин

...

Как приготовить оладьи с яблоком:

  1. Разогреть молоко до 50 °С, добавить в дрожжи, перемешать.
  2. Добавить половину муки, вымесить, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 ч.
  3. Взбить яйца с солью и сахаром добела.
  4. Очистить яблоки от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
  5. Добавить оставшуюся муку, тщательно вымесить. Добавить яблоки и взбитые яйца, перемешать.
  6. Брать тесто смоченной в воде столовой ложкой и обжаривать с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»




| 26.02.2016 |

Блюда: Оладьи

.

Добавить комментарий