Оладьи с капустой

Легкие, сочные овощные оладьи с капустой богаты витаминами.

Рецепт оладий с капустой

Время приготовления: 1 ч

...

Как приготовить оладьи с капустой:

1. Мелко нашинковать капусту, сложить в дуршлаг, ошпарить кипятком.
2. Взбить яйца с сахаром и солью.
3. Добавить кефир и растительное масло, перемешать.
4. Добавить муку, перемешать. Добавить капусту, тщательно вымесить.
5. Брать тесто столовой ложкой и обжаривать с обеих сторон на разогретом сливочном масле на среднем огне.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»