Оладьи на кефире

Оладьи можно приготовить из любого продукта, благодаря своей миниатюрной форме они легко выкладываются и быстро пропекаются.

Рецепт оладий на кефире

Время приготовления: 40 мин

...

Как приготовить оладьи на кефире:

1. Взбить кефир с яйцом. Добавить сахар и соль, перемешать.
2. Постепенно добавлять муку, перемешивая.
3. Добавить соду, хорошо перемешать.
4. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду и обжаривать с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»