Оладьи картофельные (драники)
Смотреть Видео рецепты
Ароматные хрустящие картофельные оладьи — драники — пришли из белорусской национальной кухни.
Рецепт картофельных оладий (драников)
Ингридиенты блюда:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 1 луковица
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло для жарки
Время приготовления: 40 мин
...
Как приготовить оладьи картофельные (драники):
- Очистить луковицу и натереть на самой мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне.
- Очистить картофель и натереть на самой мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне до консистенции пюре. Добавить измельченный лук.
- Посолить, поперчить и перемешать пюре.
- Добавить яйцо и муку, перемешать.
- Выкладывать оладьи столовой ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Источник: Книга «Блины»
Видео рецепты
Автор: Ю. Бразовская | 26.02.2016 |
Драники с мясом
Деруны по-казацки
Деруны.