Окрошка мясная


Рецепт окрошки мясной

Ингридиенты блюда:
  • 300 г кваса,
  • 150 г вареного мяса,
  • небольшой пучок зеленого лука,
  • 1–2 свежих огурца,
  • пол стакана сметаны,
  • яйцо,
  • сахар,
  • укроп.




Как приготовить Окрошку мясную:

  1. Огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нашинковать и часть его перемешать с солью.
  2. В сметану положить рубленый желток, тертый лук, соль, сахар по вкусу, хорошенько перемешать и развести квасом.
  3. После этого добавить мясо, огурцы, рубленый белок, оставшийся лук и перемешать.
  4. При подаче к столу посыпать укропом.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |

Блюда: Окрошка

.

Добавить комментарий