Окрошка «Морская»


Рецепт окрошки «Морской»

Ингридиенты блюда:
  • 250 г огурцов
  • 150 г редиса
  • 100 г крабовых палочек
  • 4 яйца
  • 2–3 отварных клубня картофеля
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 1 л кваса
  • соль
Время для приготовления:


Окрошка «Морская»...

Как приготовить Окрошку «Морскую»:

  1. Зеленый лук и укроп промыть, мелко нарезать, посолить и помять в ступке деревянной ложкой.
  2. Огурцы и редис вымыть и натереть на крупной терке.
  3. Картофель очистить и нарезать. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
  4. Вареные желтки растереть до образования пюре.
  5. Все перемешать, охладить и залить квасом. Перед тем как подать на стол, можно добавить сметану или майонез.

Приятного аппетита!




| 04.02.2017 |

Блюда: Окрошка

.

Добавить комментарий