Огурцы, фаршированные мясом


Рецепт огурцов, фаршированных мясом

Ингридиенты блюда:
  • 5–6 огурцов,
  • 150 г отварного мяса курицы,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 столовая ложка майонеза,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Огурцы, фаршированные мясом:

  1. Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и мякоть, посолить, поперчить и оставить на 20 минут.
  2. Мясо пропустить через мясорубку.
  3. Лук очистить, нарубить, смешать с мясом.
  4. Наполнить фаршем половинки огурцов.
  5. Половинки огурцов соединить, перевязать нитками, уложить в глубокую сковороду, налить немного воды, добавить растительное масло, майонез и томатную пасту и тушить в течение 10 минут.
  6. Огурцы выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий