Новогодний пирог


Рецепт новогоднего пирога

Ингридиенты блюда:
  • Мука пшеничная – 2 кг
  • Молоко – 1 л
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 3 стакана
  • Изюм – 200 г
  • Дрожжи – 150 г
  • Масло растительное – 100 г
  • Желток – 1 шт.
  • Ванилин, соль




Как приготовить Новогодний пирог:

  1. Молоко вскипятить, растопить в нем сливочное масло, охладить, добавить взбитое яйцо, изюм, ванилин и соль.
  2. Дрожжи развести в небольшом количестве слегка подогретого молока и вылить в подготовленную массу.
  3. Муку просеять и замесить тесто, добавив при замесе растительное масло.
  4. Тесто поставить в теплое место для брожения на 4 часа, несколько раз обминая его.
  5. Потом тесто выложить в форму, смазать взбитым желтком и выпекать при температуре 200 °C в течение 50 минут.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |


.

Добавить комментарий