Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом
Смотреть Видео рецепты
Рецепт нежного кольца с бананами и белым шоколадом
Ингридиенты блюда:
Для теста:
- 120 г белого шоколада (плитка)
- 250 г муки
- 50 г сахара
- 10 г сухих дрожжей
- 4 яйца
- 120–130 г сливочного масла
- 130 мл молока
Для начинки:
- 300–400 г бананов
Для сиропа:
- 150 г сахарной пудры
- 30 г сливочного масла
Время для приготовления:
Как приготовить Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом:
- Для приготовления теста смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад.
- В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить муку, тщательно перемешать.
- Смешать тесто и шоколадно-сливочную смесь, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто.
- В разъемную форму для кольца, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 2/3 теста, положить слой тонко нарезанных бананов, сверху положить остальное тесто.
- Выпекать в нагретой до 170 °С духовке (готовность проверять деревянной палочкой).
- Сахарную пудру растереть с маслом, размешать и подогреть (не кипятить). Пропитать кольцо сиропом.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 09.02.2017 |
Блюда: Пончики
Кухня: Итальянская кухня
Похожие рецепты
Крокеты с изюмом
Пончики с картофелем
Берлинские пончики со сладкой начинкой
Сдобные шарики.