Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом


Рецепт нежного кольца с бананами и белым шоколадом

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 120 г белого шоколада (плитка)
  • 250 г муки
  • 50 г сахара
  • 10 г сухих дрожжей
  • 4 яйца
  • 120–130 г сливочного масла
  • 130 мл молока

Для начинки:

  • 300–400 г бананов

Для сиропа:

  • 150 г сахарной пудры
  • 30 г сливочного масла
Время для приготовления:


Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом...

Как приготовить Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом:

  1. Для приготовления теста смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад.
  2. В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить муку, тщательно перемешать.
  3. Смешать тесто и шоколадно-сливочную смесь, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто.
  4. В разъемную форму для кольца, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 2/3 теста, положить слой тонко нарезанных бананов, сверху положить остальное тесто.
  5. Выпекать в нагретой до 170 °С духовке (готовность проверять деревянной палочкой).
  6. Сахарную пудру растереть с маслом, размешать и подогреть (не кипятить). Пропитать кольцо сиропом.

Приятного аппетита!




| 09.02.2017 |

Блюда: Пончики

.

Добавить комментарий