Мясо по-русски


Рецепт мяса по-русски

Ингридиенты блюда:
  • Мясо постное – 1 кг
  • Лук жареный – 200 г
  • Томатное пюре – 2 столовые ложки
  • Огурцы соленые – 2–3 шт.
  • Ядра грецких орехов – 0,5 столовой ложки
  • Картофель жареный – 500–600 г
  • Масло топленое
  • Соль


Мясо по-русски...

Как приготовить Мясо по-русски:

  1. Мясо нарезать тонкими брусочками (как для бефстроганов), обжарить на топленом масле до образования румяной корочки, облить горячим бульоном или водой, добавить жареный лук, томат и тушить до готовности.
  2. Затем слить жидкость и приготовить из нее соус, в который положить сваренные в небольшом количестве воды нашинкованные соленые огурцы, измельченные орехи, жареный картофель, проварить 15 минут и смешать с мясом.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |


.

Добавить комментарий