Мясо кролика в томатном соусе


Рецепт мяса кролика в томатном соусе

Ингридиенты блюда:
  • 500 г мяса кролика,
  • 200 г томатной пасты,
  • 40 г свиного жира,
  • 3 луковицы,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.


Мясо кролика в томатном соусе...

Как приготовить Мясо кролика в томатном соусе:

  1. Лук очистить, вымыть и нарубить.
  2. Соленые огурцы фигурно нарезать. Зелень петрушки вымыть и измельчить.
  3. Мясо кролика промыть, нарезать кусочками по 50 г, смешать с луком, посолить, поперчить и обжаривать в жире в течение 10 минут.
  4. Затем влить небольшое количество воды, добавить томатную пасту и тушить до готовности.
  5. Мясо и лук выложить в блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки, оформить фигурно нарезанными огурцами и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий