Мини-пирожные конусы с коньяком
Смотреть Видео рецепты
Рецепт мини-пирожных конусы с коньяком
Ингридиенты блюда:
- 230 г вафель рассыпчатых
- 90 г сливок 33%
- 90 г сахарного сиропа
- ванилин по вкусу
- 10 г какао
- 25 г фундука,
- измельченного в блендере
- 1 ст. л. коньяка
- шоколад черный
- какао
Время для приготовления:
Как приготовить Мини-пирожные конусы с коньяком:
- Сварить сахарный сироп: 50 г сахара и 50 г воды — довести до кипения, снять с огня, остудить.
- В вафельную крошку последовательно добавить сироп, взбитые сливки, ванилин, какао и дробленый фундук. В конце влить коньяк.
- Вымесить все до однородной мягкой и пластичной массы. Поделить на маленькие шарики (примерно по 25 г), из которых скатать конусы.
- Шоколад растопить на водяной бане, из конвертика сделать сеточку на каждом конусе. Немного присыпать какао.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 15.03.2017 |
Блюда: Пирожные
Похожие рецепты
Яблочно-маковое пирожное
Заварное кольцо с шоколадным кремом
Кольцо с творожным кремом
Ананасовые пирожные выпечные.