Медовый торт с арахисом

Смотреть Видео рецепты

Рецепт медового торта с арахисом

Как приготовить Медовый торт с арахисом:

1. Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить со 150 г сахара, желтки растереть с 50 г сахара.
2. Во взбитые белки добавить муку, тщательно перемешать. Положить соду, желтки, 20 г меда, 20 г сливочного масла, взбить.
3. Тесто выложить в смазанную маргарином форму, выпекать в разогретой до 220–230 °С духовке в течение 25–35 мин. Бисквит остудить, разрезать вдоль на 2 части.
4. Сметану взбить с оставшимися сахаром и сливочным маслом с помощью миксера.
5. Арахис обжарить на сковороде без масла, нарубить, смешать с оставшимся медом.
6. Бисквитные коржи смазать большей частью сметанного крема, соединить. Верх торта смазать оставшимся кремом, покрыть медово-ореховой смесью.
7. Торт оставить на 20–30 мин в прохладном месте, украсить вишней, нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита!

Видео рецепты