Мед монастырский


Рецепт меда монастырского

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг меда,
  • 2 л воды,
  • 25 г хмеля,
  • 2 ч. ложки чайной заварки.




Как приготовить Мед монастырский:

  1. Мед размешать с водой, прокипятить и варить при слабом кипении 3 ч.
  2. Затем положить хмель и варить еще час. Если за это время вода выкипит, долить кипяченой воды до прежнего уровня.
  3. Затем мед слегка остудить и процедить через полотно, пока он не остыл.
  4. Поставить в теплое место, накрыть марлей (оставить в теплом месте, пока мед не перестанет шипеть).
  5. Если вы хотите, чтобы мед был послаще и послабее, разлейте его в бутылки, пока он еще шипит.
  6. Обычно это занимает от 3 до 5 недель.
  7. Когда мед будет готов, заварить 1 стакан крепкого чая и влить в мед.
  8. Затем несколько раз процедить через фланель, чтобы жидкость стала чистой и прозрачной.
  9. Мед разлить по бутылкам и охладить.
  10. Чем дольше хранится, тем вкуснее.

Приятного аппетита!




| 15.03.2016 |

Блюда: Медовуха

.

Добавить комментарий