Маринованные морепродукты с оливками в пароварке


Смотреть Видео рецепты

Легкая закуска из морепродуктов в ароматном маринаде. Хранится до пяти дней в закрытой емкости в холодильнике. Подается как отдельное блюдо или как дополнение к различным салатам.

Рецепт маринованных морепродуктов с оливками в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 300 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминоги, мидии)
  • 100 мл растительного масло
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ч. л. ворчестерского соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 1/2 лимона
  • пучок зелени укропа
  • пучок зелени петрушки
  • оливки без косточек для подачи


Время приготовления: 20 мин

...

Как приготовить Маринованные морепродукты с оливками в пароварке:

  1. Очистить чеснок, мелко порубить.
  2. Надрезать помидор крест-накрест, залить кипятком.
  3. Снять кожуру с помидора, удалить семена, нарезать мелкими кубиками.
  4. Мелко порубить зелень укропа и петрушки.
  5. Добавить к растительному маслу уксус, мед ворчестерскии соус. Тщательно перемешать.
  6. Добавить нарезанный помидор, чеснок и зелень.
  7. Разморозить морепродукты при комнатной температуре, выложить в емкость для варки. Залить приготовленным маринадом.
  8. Выложить сверху оливки.
  9. Готовить в течение 10 мин. Подавать морепродукты к столу следует охлажденными.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»


Видео рецепты




| 01.03.2016 |


.

Добавить комментарий