Маринованная салака в горчичном соусе


Рецепт маринованной салаки в горчичном соусе

Ингридиенты блюда:
  • 600 г филе салаки.

Для маринада:

  • 1 л воды,
  • 150 мл 12-%ного уксуса,
  • 3 ст. л. соли.

Для соуса:

  • 2 ст. л. горчицы,
  • 100 мл винного уксуса,
  • 150 мл растительного масла,
  • 4 ст. л. сахара,
  • около 1 ч. л. немолотого душистого перца,
  • 100 г мелко нарезанного укропа.




Как приготовить Маринованную салаку в горчичном соусе:

  1. Очистить филе от кожицы и, нарезав на кусочки, положить в подготовленный маринад.
  2. Оставить в холодном месте на ночь.
  3. Смешать все компоненты для приготовления соуса.
  4. Выложить кусочки рыбы в банку и залить соусом.
  5. Банку поставить на день в холодное место.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий