Маринад на белом вине


Рецепт маринада на белом вине (для птицы, рыбы)

Ингридиенты блюда:
  • 5 ч. ложек молотого сухого эстрагона (тархун),
  • 1 стакан белого столового вина,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка мелко нарубленных маринованных огурцов,
  • 3 ст. ложки винного уксуса,
  • 1 стручок сухого перца,
  • 1/4 ч. ложки молотого тимьяна,
  • 1/4 небольшого лимона с кожурой,
  • соль,
  • сахарный песок по вкусу.




Как приготовить Маринад на белом вине:

  1. Уксус смешать с вином. Добавить 1/2 стакана кипяченой воды, сахар, соль, растительное масло.
  2. Нагреть, не доводя до кипения.
  3. Положить огурцы, перец, тимьян, эстрагон, измельченный лимон.
  4. Остудить и дать настояться 12 часов.

Приятного аппетита!




| 07.03.2016 |

Блюда: Маринады

.

Добавить комментарий