Манные блины
Смотреть Видео рецепты
Жарить можно и манную кашу. Зачем? Потому что получается вкусно и полезно. Блюдо подается со сметаной, йогуртом или любым вареньем.
Рецепт Манных блинов
Ингридиенты блюда:
- 225 г пшеничной муки
- 90 г манной крупы
- 1 л молока
- 2 желтка
- 2 ч. л. сахара
- соль — по вкусу
- сливочное масло для жарки
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Как приготовить Манные блины:
- Вылить в сотейник 400 мл молока, довести до кипения. Добавить сахар, перемешать до полного растворения.
- Ввести манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варить в течение 5 мин. Снять с огня, накрыть полотенцем, оставить на 30 мин.
- Растереть желтки с солью. Добавить оставшееся молоко, взбить. Добавить муку и вымесить до однородной массы.
- Добавить манную кашу, перемешать.
- Выпекать блины на небольшой сковороде, смазанной сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Источник: Книга «Блины»
Видео рецепты
Автор: Ю. Бразовская | 26.02.2016 |
Блюда: Блины
Кухня: Русская кухня
Овсяные блины
Картофельные блины
Пшеничные блины
Гречнево-пшеничные сдобные блины.