Манные блины


Жарить можно и манную кашу. Зачем? Потому что получается вкусно и полезно. Блюдо подается со сметаной, йогуртом или любым вареньем.

Рецепт Манных блинов

Ингридиенты блюда:
  • 225 г пшеничной муки
  • 90 г манной крупы
  • 1 л молока
  • 2 желтка
  • 2 ч. л. сахара
  • соль — по вкусу
  • сливочное масло для жарки


Время приготовления: 1 ч 20 мин

Рецепт Манных блинов....

Как приготовить Манные блины:

  1. Вылить в сотейник 400 мл молока, довести до кипения. Добавить сахар, перемешать до полного растворения.
  2. Ввести манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варить в течение 5 мин. Снять с огня, накрыть полотенцем, оставить на 30 мин.
  3. Растереть желтки с солью. Добавить оставшееся молоко, взбить. Добавить муку и вымесить до однородной массы.
  4. Добавить манную кашу, перемешать.
  5. Выпекать блины на небольшой сковороде, смазанной сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»




| 26.02.2016 |

Блюда: Блины

.

Добавить комментарий