Лимонное мороженое


Рецепт лимонного мороженого

Ингридиенты блюда:
  • 1 л молока
  • 500 г сахарной пудры (можно сахара)
  • 100 г сливочного масла
  • 5 яичных желтков
  • 1 ч. л. крахмала
  • сок 1 лимона
  • цедра половины лимона
Время для приготовления:


Лимонное мороженое...

Как приготовить Лимонное мороженое:

  1. Желтки растереть с сахаром и взбить, добавив 30 мл молока и крахмал.
  2. Развести полученную смесь горячим молоком с маслом и немного проварить до загустения.
  3. Затем добавить лимонную цедру и перемешать.
  4. Охладить полученную массу, вылить в форму и поставить в морозилку на 1–1,5 ч.
  5. Как только мороженое начнет густеть, добавить лимонный сок, перемешать.
  6. Снова поставить в морозилку до полного замораживания.

Приятного аппетита!




| 09.02.2017 |

Блюда: Мороженое

.

Добавить комментарий